|
Vis, Spinazie En Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram kabeljauwfilet uit de vriezer
spinazie uit de vriezer
aardappelpuree
gorgonzola of een andere kaas naar smaak
peper
boter paneermeel
Voorbereiding: Laat de spinazie ontdooien en druk het vocht eruit.
Bereidingswijze: Verdeel de spinazie over de ovenschaal en verdeel hier de kaas over. Leg de vis er bovenop en sluit af met de aardappelpuree. Trek met een vork lijntjes over de puree en bestrooi deze met paneermeel. Verdeel er vlokjes boter over en zet de schaal in de oven totdat er een korst ontstaat.
|
|
|